Outlet Supervisor - The Butchers Club Steak House
The Butchers Club Steak House, sebuah destinasi makan premium di Bali, sedang mencari seorang Outlet Supervisor yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini cocok untuk kandidat lokal yang tinggal di Bali dan bersemangat untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa. Di The Butchers Club Steak House, kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan daging berkualitas tinggi dan pelayanan yang profesional.
Sebagai Outlet Supervisor, Anda akan memimpin tim di outlet kami di Badung, Bali. Setiap hari, Anda akan memastikan bahwa standar kualitas dan pelayanan kami terjaga dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap pelanggan merasa dihargai dan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa. Kami menggunakan sistem manajemen pesanan dan inventarisasi seperti Zoho Inventory dan Square POS untuk memastikan efisiensi operasional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin tim outlet untuk memastikan standar kualitas dan pelayanan tertinggi.
- Mengelola operasional harian outlet termasuk pemesanan bahan baku, persediaan, dan penjadwalan staf.
- Memastikan kompatibilitas dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
- Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan operasional untuk meningkatkan performa outlet.
- Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
- Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.
- Memastikan keamanan dan kebersihan outlet sesuai dengan standar industri.
- Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan dan kesehatan kerja (K3).
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri restoran atau makanan.
- Penguasaan sistem manajemen pesanan dan inventarisasi seperti Zoho Inventory atau Square POS.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
- Pemahaman mendalam tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.
- S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait adalah nilai tambah.
- Bersedia bekerja shift atau jam kerja yang fleksibel sesuai kebutuhan outlet.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang