Sous Chef

PT Teratai Sinergi · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Teratai Sinergi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan semangat untuk terus berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengundang Anda untuk mendaftar dan bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai standar perusahaan.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam proses penyajian.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi waktu dan biaya.
  • Berpartisipasi dalam penilaian kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang Kuliner, Hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan standar higienis (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.
  • Memiliki semangat dan visi untuk terus berkembang dalam dunia kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Keterampilan teknis dalam memasak.</li><li>Keterampilan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan.</li><li>Keterampilan komunikasi yang baik.</li><li>Keterampilan manajemen waktu dan sumber daya.</li><li>Keterampilan untuk bekerja dalam tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait