Sous Chef - Immediate
One Local Unggul · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
One Local Unggul sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan berkualitas. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan karir.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai standar perusahaan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Membimbing dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.,Memantau dan memastikan keamanan pangan serta kebersihan dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan regulasi kesehatan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak profesional adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan panganTeknik memasakKomunikasiManajerialMultitaskingManajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang